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大自然馈赠鼓了他们的钱袋子

作者:刘丹 滕淼鑫 责任编辑:邢俊清 2019-08-23 10:22:56 来源: 兴安日报

野生蘑菇是大自然送给我们的人间美味,常年采蘑菇的人都说采蘑菇“上瘾”,其中一部分采的是乐趣,还有一部分原因是采鼓了腰包。每年这个季节,阿尔山人就盼着下雨打雷,等着山里的野生蘑菇长出来。

野生蘑菇虽好,但也不是轻易就能采到。很多城里人都不知道蘑菇真正长成什么样子,只是听过、吃过。而且不是常年采蘑菇的山里人,根本无法轻易分辨毒蘑菇,所以好多游客干脆就在返程之前从当地人手里购买蘑菇。

当下正是蘑菇丰收的季节,每个小区都有人在楼下晾蘑菇。由于新鲜野生蘑菇体内水分较大,不易保存,老百姓一般采蘑菇都用筐装,回家后先用小刀把根部泥土削掉,再用针线穿成一串挂起来晒干,既可以保留其自身营养,又可以一年四季都有野生蘑菇吃。

蘑菇是大自然的产物,所以会受环境气候影响,每年产量不稳定,生长期较短,过了今年只能再等一年。今年蘑菇长得不错,在阿尔山市的菜市场、大街旁随处可见摆摊卖蘑菇的,一堆堆的,有新鲜的蘑菇也有密封保存的干蘑菇,吸引了不少市民和游客驻足,问价购买。卖蘑菇的人说,他们所售卖的野生蘑菇都是自己采摘的野生蘑菇。

采蘑菇一般出发比较早,有的人天刚亮就出发了,骑摩托车的多一些,也有骑电动自行车的,装备更是五花八门。所谓,鱼过千层网,网网还有鱼,“捡蘑菇不能跑,要有耐心,从别人翻过的树叶下面也能找到”,只要出蘑菇的地方,就是人再多,蘑菇也是采不尽的。如果碰到“蘑菇圈”,很快就会满载而归,那真是采蘑菇人的幸运。这样的“蘑菇圈”只有常采蘑菇的人才知道它们的确切地点,所以采蘑菇的人都有自己的“秘密基地”,一般谁也不告诉,这样就可以年复一年的毫不费力地去固定的地方“捡蘑菇”了。

在林区,这样的美味随处可见,采蘑菇的人手上都是细细密密的小口子,这是劳动人的双手,靠着自己的劳动致富,很踏实。一个采摘季节下来,家里就能多挣七八千元,是一笔不小的收入。作为林区人拥有这样珍贵的资源就是幸福,勤劳的人们只要通过辛勤的劳作,就可丰衣足食,把日子过得有滋有味。

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